France
Languedoc – La Clape

Les Bugadelles réserve , Château Auris - BIO

FR - De neus is fijn en delicaat met complexe bloemige toets. De smaak is zeer aromatisch,
vol, en met tonen van citrus en vanille, alles goed ondersteund door een gebalanceerde
zuurtegraad. Ideaal bij vis, wit vlees en kaas

 32,00 €
L'Alsace

Pinot Gris, Domaine Runner

Toujours le plus populaire des Alsaciens de notre côte belge.

 30,00 €

Riesling “Gaentzbrunnen” Domaine Runner

Un terroir parfait pour le Riesling. Minéral et frais dans l'arrière-goût.

 34,00 €
Chablis

Chablis, Louis Jadot

Un parfum raffiné aux tonalités minérales délicates qui fusionnent avec les senteurs de fruits blancs et mûrs.

 50,00 €

Chablis 1er Cru ‘l’ Homme Mort, La Chablisienne

60% Chardonnay & 40% Pinot Noir, 4 ans de vieillissement en cave.

 55,00 €
Bourgogne

Macon “ la Roche Vineuse” , Château de la Greffière - Macon

100% Chardonnay. Au nez, les parfums de pamplemousse et de mandarine se dégagent
pour vous rencontrer. Un vin fin et minéral avec des notes de coing en fin de bouche.

 33,00 €

Saint Véran , Domaine Chavet - Macon

L'outsider en Bourgogne : le vin le plus passionné.

 35,00 €

Saint Véran fût , Domaine Chavet - Macon

Ce qui était une expérience est maintenant devenu une chanson à succès !

 40,00 €

Pouilly Fuissé , Domaine Chavet - Macon

0,5 ha de propriété, première récolte 1600 fl. de production.

 
 46,00 €

Rully , Domaine Dureuil – Janthal

Il a une personnalité vivante et un charme, sans pour autant prétendre à sa grandeur, léger roulement à bois de 3 mois.

 65,00 €

Meursault , Cuvée Saint Jean

Un vin blanc corsé provenant d'un des endroits les plus célèbres, une perle pour tous les amateurs de vin.

 80,00 €

Chassagne Montrachet 1er Cru Chanson

Le plaisir trouve un équilibre entre la grande classe et le long savoir-faire.

 120,00 €
Châteauneuf du Pape

Château de La Gardine , Châteauneuf-du-Pape Blanc

Un exemple de tradition, de caractère et de volonté fait de ce vin une perle.

 80,00 €
Bourdeaux Sec

Château de Respide ’Cuvée Callypige’ Graves sec

Topcuvée qui a été élevée en fûts de bois neufs et chaque année Top dans son appellation

 38,00 €
Loire

Muscadet Sur Lie, Château de la Placelier

Vin très pur avec une légère teinte verte, il accompagne parfaitement les poissons et les crustacés.

 26,00 €

Cheverny’Vieilles Vignes’, Domaine Sauger

70% de Sauvignon, 30% de Chardonnay, tous récoltés à la main, topcuvée !

 
 33,00 €

Vouvray, Bernard Fouquet

Magnifique vin de loire à base de Chenin Blanc.

 
 38,00 €

Sancerre Domaine Christian Salmon

Vin corsé avec une minéralité agréable et des agrumes légers.

 45,00 €

Pouilly Fumé La Grappe d’Or, Domaine Girault

Sauvignon avec les propriétés minérales typiques.

 45,00 €

Pouilly Fumé Ladoucette

Raffiné et complexe, expression pure du terroir, référence absolue .

 
 65,00 €

Baron de “L” Pouilly Fumé, Prop. Baron Patrick de Ladoucette

Nom et renommée dans le monde du vin.

 
 135,00 €
Vins du monde
Afrique du Sud

Backsberg John Martin , Sauvignon Blanc réserve , Paarl

Superbe Sauvignon Blanc . Grâce à un court vieillissement en fût, le vin obtient un supplément
dimension .  Neutre en carbone approuvé - Bio

 35,00 €

Bellingham Old Vine , Chenin Blanc

Goût juteux et riche avec une acidité fraîche, vignes d'un âge moyen de 40 ans.

 40,00 €

Ridgeback, Viognier

Délicieux viognier avec une finale sèche et des arômes d'agrumes, de figues mûres et de clous de girofle.

 36,00 €

Stellenrust, Chardonnay

Très beau vin, corsé, puissant avec de belles notes boisées.

Fermentescibles en baril.

 49,00 €

Di Giovanna grillo , Sambuca de Sicilië , Sicilië - BIO

90+ gold score - Raisin : 100% grillo
Arômes d'agrumes, de melon et de pomme. L'acidité fraîche augmente. Ajout légèrement sucré
et un équilibre parfait de l'alcool .11 Prix ! . Or , 90 + ...

 30,00 €
Italie

Frascati Superiore, “Riserva” Vigneti Villafranca, Lazio

Topcuvée de la région autour de Rome et vraiment un exemple pour son appellation.

 32,00 €

Monterustico Langhe , Vajra , Piemonte

Vin de Barolo. Le vin se compose du cépage local Arneis complété par un
un peu de Chardonnay et de Sauvignon. Surprenez-vous !

 33,00 €

Pinot Grigio , Castell Sallegg , Alto Adige

Raisin :Pinot Grigio . L'odeur est agréablement fraîche avec des notes d'abricot et de mirabelle bien mûre, soutenues par une légère minéralité.  Le goût est fruité avec des notes fraîches de pommes vertes et d'écorces d'agrumes.

 38,00 €

Vermentino, fattoria di Magliano, Toscane

100% Vermnetino : nez frais de fruits à noyaux, de poire, d'amande

Pleine saveur, idéale avec les fruits de mer .

 42,00 €
Slovenië

Bagueri Rebula réserve , Vinska Klet , Brda

Arôme de fruits exotiques mûrs avec une légère touche de vanille . Remplissage de la bouche, mais avec préservation de la minéralité . Pour les amateurs de vin !- Carafes à 97 points

 42,00 €
L'Autriche

Marcus Huber , Gruner Veltliner ,”terrassen “ Traisental

Le sol calcaire unique donne au vin une minéralité exceptionnelle ! Des arômes poussiéreux
 de fruits blancs mûrs et de goût frais ! Marcus Huber fait partie des meilleurs viticulteurs autrichiens.

 33,00 €
L'Espagne

Gran Cardiel “Verdejo”, Rueda

Pour un grand vin blanc espagnol typique, il faut vraiment être à Rueda.

 28,00 €
USA

The Morning Fog Chardonnay, Livermore Valley,San Francisco Bay

Un chardonnay mûri au bois fin qui surprendra l'amant

 35,00 €
L'Argentine

Candela Viognier-Chardonnay, Mendoza

Le mariage parfait des deux meilleurs raisins du vin blanc.

 28,00 €
Chile

Crucero Chardonnay, Colchagua Valley

Un nouveau style pour le Chili, sans bois & la fraîcheur nécessaire !

 28,00 €

Sileni ” Cellar Selection” , Sauvignon Blanc - Marlborough

Vin fin et élégant aux arômes de groseille à maquereau, de fruits exotiques et d'agrumes.
Il est également caractéristique de l'arrière-goût très frais et pur.

 28,00 €