Menukaart - Voorgerechten

Voorgerechten
Mosselen lookboter 18.00 €
Duinasperges 'Deswarte' asperges, gerookte zalm, mousseline. 23.00 €
Duinasperges 'Deswarte' asperges op zijn vlaams. 21.00 €
Ravioli van kreeft, tomaat, basilicum, kreeftenjus, puntpaprika en koekje van bisque. 22.00 €
Maatjes op klassieke wijze met jenever. 18.00 €
Maatjes, komkommer, boontjes en ui 22.00 €
Schotse zalm extra zacht gerookt met zijn garnituur 18.00 €
Tomaat met vers gepelde garnalen. (indien voorradig) 26.50 €
Vissoep met rouille en toast. 18.00 €
In huisgemaakte garnaalkroketten, peterselie en citroen. 19.00 €
Carpaccio van rund 15.50 €
Salade folle met halve kreeft, gerookte zalm en grijze garnalen. 26.00 €
Pommes "Moscovite,Royal Belgium Caviar 30 gr. 58.00 €