Menukaart - Voorgerechten

Voorgerechten
Schotse zalm extra zacht gerookt met zijn garnituur 18.00 €
Tomaat met vers gepelde garnalen. (indien voorradig) 26.50 €
Vissoep met rouille en toast. 18.00 €
In huisgemaakte garnaalkroketten, peterselie en citroen. 19.00 €
Carpaccio van rund 15.50 €
Salade folle met halve kreeft, gerookte zalm en grijze garnalen. 26.00 €
Pommes "Moscovite,Royal Belgium Caviar 30 gr. 58.00 €
Mosselen lookboter 18.00 €
Oester (fines de claire), gerookte paling, zure room. 24.00 €
Buikspek, coquilles, koriander, soja. 23.00 €